【そばちょこ】高崎市総合卸売市場内にオープン！

【そばちょこ 本日プレオープン】

おちょこ姉妹店 【そばちょこ】（高崎卸売市場内 http://takasakiichiba.com/）

プレオープン

２６日(木) ５:００～１３:００

２７日(金) ５:００～１３:００

グランドオープン

２８日(土) ５:００～１３:００（にこにこ感謝デー）

http://takasakiichiba.com/

そば、うどん各種、豚汁（まんぷくメニューもあり）、おむすび、是非お召し上がり下さい！

市場には、お食事だけでも勿論ご来場いただけますので、市場の中を見てみたい！という方も是非！

お気軽にお立ち寄りください！

2009年、高崎田町屋台通り立ち上げ時に、「いつかお客様を元気で健康にする飲食店をやりたい！」と言っていた一山水希ちゃんを誘い、店舗オーナーとして出店を打診していた青年会議所同期同級生の相京恵ちゃんを紹介。2人でゼロから作ったおでん屋さんが『あかね屋」。『3年で独立開業すること』を目標としていた屋台通りで、料理のりの字もわからないところから、お客様や仲間に応援され、3年を待たずに、全国各地を回り自ら新しいコンセプトのお店『おちょこ』を始め、連雀町の飲食店跡を改装して独立。そして5年、新たなお店【そばちょこ】を高崎市総合卸売市場内に開業。両店共、宇都宮のビルススタジオ塩田大成くんのデザイン。今回は、屋台を盛り上げてくれたことの恩返しの気持ちも込めて、現場下見から諸々工事や準備のお手伝いをさせてもらいました。

色々あったけど、ようやくここまでこぎつけました。

ご協力頂いた皆さん、有り難うございました！

そして、水希ちゃん、店長淳ちゃん、りかちゃん、おめでとうございます！

市場に色んな人が来てくれるキッカケに、必ずなるよ！