出店者一覧・ビールラインナップ
【シンキチ醸造所】
[出店者紹介]
地元高崎で唯一のブルワリー。極日常的、伝統的和食に合う食中酒としてのビールを作ることを目標にして2017年に醸造開始。自然発酵の柔らかい炭酸と、あとに残らない苦み、独特の酸が特徴のビールは、ビールの苦手な方にも人気上昇中
[ビールラインナップ]
・柚子のばかたれ
定番のシトラスエール。昨年は柚子が不作だったため生産量が減りましたが、瓶ビール中心にたくさん作り、熟成させました。瓶詰め後半年が経ち落ち着いた味わいです。おからや煮っ転がしとよく合います ・若松町 →シンキチ醸造所初のピルスナー。富山県のKOBOブルワリーの醸造主任であるコティネックさん(チェコ出身)に高崎まで足を運んでいただき、指導いただきました。チェコスタイル、ボヘミアン香るピルスナーです。高崎市若松町の水を、濾過なし水質調整なし助成剤なしで仕込んだ若松町の味になります
・あかとんぼ
乳酸発酵させたビールに藤岡「中野ストロベリーファーム」の苺と、富岡の桑の実を漬け込みました。甘やかな苺の香りと桑の実の土の香りが一体となった、赤い軟水サワーエールです。1年熟成したものをこのイベントにだけ開栓します(数量限定)
・レモンビーム
甘楽町の由田農園の無農薬レモンを丁寧に下処理して使ったシトラスエールです。柑橘のビールをたくさん仕込んできましたが、これはとてもストレートにレモンの素材感がでました。8ヶ月の熟成を経て味は一つにまとまり、さらに風味が増しています(数量限定)
・山はねる
ふきのとうを麦汁と共に煮込んだ山菜エールです。ふきのとうの香りはきんぴらごぼうの香りに似ています。程よい酸味があり、ビールというより焼酎炭酸割りのような味わい。8ヶ月熟成したものをこのイベントにだけ開栓します(数量限定)
※数が少ないものもあるため、売り切れた場合は別のものと入れ替わる予定です。今回はすべて瓶ビールからの提供になります。樽とはまた違った味わいになります。
【BAR BOCCA(バールボッカ)】
[出店者紹介]
慈光通りでクラフトビールと自然派ワインを提供しています、バールボッカです。来月で7周年を迎えます。
[ビールラインナップ]全てドラフト
・シガーシティー ファンシーペーパー(ヘイジーIPA)
・ブリュードッグ クロックワークタンジェリン(シトラスIPA)
・バラストポイント アロハスカルピン(ヘイジーIPA)
・宇宙ブリューイング 宇宙ランドHDIPA(ヘイジーダブルIPA)
その他にワインやチーズなどのおつまみもご用意する予定です。
【おきらく亭 高崎】
[出店者紹介]
地元野菜bar おきらく亭です。
こじんまり営業して、おります〜
[ビールラインナップ]
シエラネバダを中心に米国物の缶を、うちのお店飲みより20%引き。
サービスおつまみで販売しますー
[出店者紹介]
8Peaks BREWING 信州は八ヶ岳より、ローカルビールがある暮らしを提案するブランドです。
爽やかな秋空の下、美味しいお料理とビールのある最高の休日をお過ごしください!
[ビールラインナップ]
・ココイラエール(ドラフト、ボトル)
八ヶ岳産ホップ(信州早生)100%のペールエール。
・ガーデンエール(ドラフト、ボトル)
グリルしたお肉との相性最高なIPA。
・ヤイヤイペールエール(ボトル)
弊社フラッグシップで、赤身の肉料理に合うペールエール。
・ メタウィートエール(ボトル)
小麦麦芽を50%使用したエール。魚介やチーズを使った料理との相性良好です。
[出店者紹介]
PERFECT BEER パーフェクトビールとは、銘柄のことではなく弊社独自の4つの項目をクリアして提供される、最高品質の樽生ビールの事です。 いつもとは一味違う本来のキリンビールをご堪能下さい! https://www.perfectbeer.info/about
[ビールラインナップ]
ハートランド生(KIRIN)ドラフト
一番搾り黒生(KIRIN)ドラフト
オリジナルブレンド(KIRIN)ドラフト
[出店者紹介]
美味しい公民館、会員制シェアキッチンと革命的クラフトビールインポーターのコラボレーションでミッケラー推しでお届けします!
[ビールラインナップ]
DAY-1 24日(土曜日)
【Mikkeller】
・Mikkeller / Blow Out Dry Hopped IPA(ドラフト)
・Drinkin Berliner Yuzu 330ml 缶(Berliner Weisse 2.7%)
・Heated Seats 330ml 缶(NE Pale Ale 4.9%)
・Japanese Rice Lager 500ml 缶(Lager 5%)
・MBCC 20 IBBW w. Fruits of the Sun 500ml 缶(Berliner weisse with Fruits 3.7%)
・Iskold Classic 500ml 缶(Vienna Lager 5.6%)
・Zero G Gluten Free Pale Ale 500ml 缶(Gluten Free Pale Ale 4.8%)
【Mikkeller Non Alcohol】
・Limbo Series Blueberry 330ml 缶(0.3%)
・Limbo Series Yuzu 330ml 缶(0.3%)
・Limbo Series Lime 330ml 缶(0.3%)
・Limbo Series Raspberry 330ml 缶(0.3%)
DAY-2 25日(日曜日)
【Mikkeller】
・Passion Pool 500ml 缶(Gose 4.6%)
・Single Hop Series Zythos 330ml 缶(American Pale Ale 4.5%)
・The Idaho 7 DDH Pale Ale 500ml 缶(DDH Pale Ale 4.5%)
・The Idaho 7 IPA 500ml 缶(IPA 6.0%)
・Blow Out Dry Hopped IPA 330ml 缶(IPA 6%)
【Mikkeller Non Alcohol】
・Limbo Series Blueberry 330ml 缶(0.3%)
・Limbo Series Yuzu 330ml 缶(0.3%)
・Limbo Series Lime 330ml 缶(0.3%)
・Limbo Series Raspberry 330ml 缶(0.3%)
※全て数量限定
※DAY-2のドラフト(AQセレクト)は近日公開します!
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